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Für wen sind diese Kurse geeignet?

Die Gastronomiekurse der EHL wurden speziell für kulinarische Enthusiasten entwickelt, die ihre Passion in einem Restaurant, Hotelbetrieb oder privat verfolgen und gerne fortgeschrittene Techniken kennenlernen und beherrschen möchten.

Die Teilnehmer sollten fortgeschrittene Fähigkeiten und Kenntnisse im Kochen mitbringen, da sie sich mit renommierten Küchenchefs austauschen, mit ihnen zusammenarbeiten und Feedback für ihre Arbeit erhalten werden.

Sehen Sie sich im Folgenden unsere Gastronomie-Kurse an – jeder Kurs kann separat belegt werden und hat ein eigenes EHL-Teilnahmebescheinigung.

Die Kurse

Vorteile des Kurses

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Einrichtungen

Freuen Sie sich auf modernste Ausstattung und Technologie

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Kursleiter

Lernen Sie mit den besten Köchen der Welt und tauschen Sie sich mit ihnen aus

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Rezepte

Meistern Sie einen kompletten Satz neuer Rezepte und nehmen Sie sie mit nach Hause

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Techniken

Üben und erwerben Sie neue Kochtechniken

Ihre Küchenchef-Kursleiter

Broschüre herunterladen

Füllen Sie das Formular aus, um mehr über unsere Auswahl an 2-Tages-Kurzlehrgängen in Culinary Arts zu erfahren, in denen Fachleute neue Techniken und Trends entdecken können.

 
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Entdecken Sie die Geheimnisse der modernen Patisserie und Tellerdesserts

In den Patisserie-Kursen der EHL lernen Sie, wie Sie Klassiker der Patisserie modern präsentieren, welche Techniken und Rezepte dafür nötig sind und wie Sie diese ganz einfach für Ihre neuen, eigenen Kreationen anpassen können.