Secteur aux multiples facettes, l'hôtellerie offre une infinité d'opportunités de carrière et de multiples possibilités d'entrepreneuriat à l'international. Elle inclut tous les services liés au voyage et au tourisme, notamment :
- Hébergement : hôtels, complexes touristiques, locations saisonnières, campings, etc.
- Restauration : restaurants, bars, cafés, gastronomie, traiteur, food trucks, etc.
- Voyages et tourisme : croisières en bateau, compagnies aériennes, trains, location de voitures, visites guidées, salons VIP, etc.
L'hôtellerie est aussi étroitement liée à d'autres secteurs centrés autour de l'expérience client :
- Divertissement : événements, festivals, parcs d'attractions, musées, etc.
- Santé et bien-être : spas, cliniques et hôpitaux privés, thermes, etc.
- Produits et services de luxe : gestion des finances et du patrimoine, marques de luxe, high-tech, etc.