Forte de plus de 50 ans d'excellence dans le secteur de l'enseignement pratique, l'EHL Swiss School of Tourism and Hospitality fait partie des meilleures écoles de management hôtelier en Suisse. L'établissement propose des programmes en hôtellerie reconnus par le gouvernement fédéral suisse. Grâce à son approche immersive et moderne, elle prépare efficacement les diplômés au leadership et à l'entrepreneuriat.

Fondée en 1966 et faisant partie d'EHL Group depuis 2013, l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality est membre de longue date de l'association HotellerieSuisse, qui compte plus de 3 000 membres dans le secteur. L'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality est accréditée par le biais du système du gouvernement fédéral suisse (SEFRI) pour les programmes HF, et THE-ICE, un label de qualité de renommée internationale pour l'enseignement du tourisme et de l'hôtellerie.

Grâce à notre solide réputation, à notre accréditation et à nos liens étroits avec le secteur, nos diplômés profitent d'une reconnaissance hors pair et disposent de nombreuses ressources pour assurer leur réussite universitaire et professionnelle.

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Histoire

Fondée en 1966, l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality n'a cessé d'élever les normes de la formation professionnelle suisse pour les secteurs de l'hôtellerie et du tourisme. Elle a notamment été la première école professionnelle à proposer des programmes pour les étudiants ayant un niveau d'entrée plus élevé, qui ont abouti à l'actuel "Diplôme Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF". Elle a également été l'une des premières écoles hôtelières suisses à introduire des programmes d'études en anglais pour les étudiants étrangers.

A propos d'EHL Group

Le Groupe EHL est régi par l'association à but non lucratif, la Fondation EHL, unique propriétaire de la holding EHL SA, et son conseil d'administration définit la philosophie et les valeurs fondamentales de l'EHL. Les activités du Groupe EHL sont divisées en trois axes principaux :

  • L'enseignement des métiers de l'hôtellerie : dispensé par EHL Hospitality Business School, Haute École spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO), sur trois campus, en Suisse et à Singapour, ainsi que par EHL Swiss School of Tourism & Hosptiality, à Coire-Passugg (Suisse).
  • Des solutions commerciales et pédagogiques : fournies par EHL Advisory Services, avec des bureaux en Suisse, en Chine et en Inde.
  • L'innovation et des partenariats sectoriels : des initiatives et des services transversaux sont proposés au secteur hôtelier par le biais des campus et du Village de l'innovation.

 

Qui nous sommes : Notre vision et notre objectif

Notre vision, notre mission et nos valeurs guident tout ce à quoi nous nous engageons et consacrons notre quotidien, c’est là la base de toutes nos activités.

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Notre vision

Nous sommes la communauté pour apprendre, grandir et expérimenter le cœur de l'hospitalité.

Notre mission

#1 Nous formons les experts du secteur de l’accueil de tous niveaux : de la formation initiale au supérieur, en passant par la formation continue jusqu’à un niveau universitaire supérieur. Le tout sur un seul et même lieu.

#2  Nous nous concentrons sur le développement personnel pour offrir aux entreprises et organisations orientées service des professionnels pourvus de qualités précieuses telles que la communication et l’innovation

#3 Nous promouvons activement la diversité culturelle ainsi que les qualités et compétences sociales de nos étudiants et employés créant ainsi un environnement épanouissant pour chacun.


#4 Nous facilitons l'expérience des différentes clients et les fonctions d'accueil dans les restaurants et les hôtels de notre campus international des Grisons.

#5 Nous travaillons en étroite collaboration avec le secteur de l'hôtellerie nationale et internationale et accompagnons nos apprentis et nos étudiants dans leur parcours individuel d'apprentissage et de carrière.

Nos valeurs

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Excellence

Comportement : Nous allons
toujours plus loin.
Slogan : Nous menons le jeu.

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Famille

Comportement : Nous restons unis.
Slogan : Tellement plus qu'un signe de ralliement secret.

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Apprentissage

Comportement : Nous avons toujours soif de connaissances.
Slogan : Parce que nous n'avons
jamais fini d'apprendre.

Nos formations professionnelles

Diplôme Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF

Ce cursus en management hôtelier traditionnel suisse vous préparera à lancer votre carrière en hôtellerie en vous enseignant les connaissances techniques nécessaires pour gérer un hôtel ou un restaurant. Il vous offre une expérience concrète et utile, ainsi que des compétences en hôtellerie qui vous permettront de vous démarquer lorsque vous entrerez sur le marché du travail. Choix entre trois spécialisations : Culinary Arts, Spa & Wellness Management ou Sustainable Management.

Programme EFZ spécialisé en communication hôtelière (HoKo, en allemand)

Le programme d'apprentissage spécialisé en communication hôtelière (HoKo), certifié par le gouvernement fédéral suisse, n'est proposé qu'en allemand. Il offre des expériences d'apprentissage pratique et des stages en entreprise passionnants, et vous prépare à accéder immédiatement à des postes administratifs dans le secteur de l'hôtellerie où à de futures études en gestion hôtelière.

Parcours professionnel pour rejoindre le Bachelor

Les diplômés du diplôme hôtelière-restauratrice/hôtelier-restaurateur HF peuvent compléter leur diplôme de bachelor en étudiant pendant trois semestres supplémentaires. Les premier et deuxième semestres ont lieu sur le EHL Campus Passugg (certains étudiants peuvent étudier à Singapour pour le deuxième semestre). Le dernier semestre a lieu à EHL Campus Lausanne.

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EHL Campus Passugg

Découvrez la région de Suisse la plus célèbre pour son tourisme alpin et son hôtellerie de luxe, et profitez d'un campus chaleureux, niché dans une ancienne station thermale en pleine montagne.

Notre Faculté

La liste des professeurs qui enseignent actuellement à l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality est disponible ici