Une expérience professionnelle qui donnera de l'élan à votre carrière

Notre diplôme Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF est fortement axé sur la pratique. L'expérience professionnelle que vous développerez via les stages vous offrira un avantage compétitif sur le marché du travail et vous permettra de gravir plus rapidement les échelons.

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Deux ans d'expérience concrète

Pour décrocher le diplôme Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF, vous devez avoir cumulé au moins 24 mois d'expérience professionnelle avant le début du dernier semestre d'études. Vous pouvez satisfaire cette exigence de plusieurs façons :

  • Stage 1 – Activités hôtelières : votre premier stage se déroule en Suisse. Vous occuperez un poste opérationnel dans l'hôtel ou le restaurant de votre choix.
  • Stage 2 – Management : pour votre deuxième stage, vous devez occuper une fonction d'encadrement ou d'administration au sein de n'importe quel type d'entreprise. Vous pouvez effectuer ce stage en Suisse ou à l'étranger.
  • Autres moyens : toute expérience professionnelle antérieure dans le secteur hôtelier peut être comptabilisée dans ces 24 mois d'expérience requise. Par ailleurs, les stages suivis dans le cadre du programme peuvent être prolongés (12 mois au lieu de 6) pour combler tout manque d'expérience.
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Opportunités de stage de haute qualité

Grâce à l'intégration des stages au sein du cursus, nos élèves participent à des stages répondant à des critères stricts, en vue de développer les connaissances et les compétences acquises pendant les semestres d'enseignement à l'école.

L'équipe de préparation aux carrières de l'EHL Swiss School of Hospitality & Tourism aide les étudiants à trouver un stage qui leur permettra d'acquérir une expérience en accord avec leurs aspirations professionnelles.

Réseau de partenariats pour les stages

L'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality entretient activement des liens avec un vaste réseau mondial d'entreprises accueillant des stagiaires. L'équipe de préparation aux carrières aide les élèves à choisir l'entreprise où ils feront leur stage et se tient à leur disposition en cas de problème. À la fin du stage, les élèves évaluent l'entreprise. Ces informations sont communiquées aux futurs stagiaires afin de les aider à trouver l'entreprise qui répond le mieux à leurs besoins.

Voici une sélection d'établissements partenaires qui recrutent régulièrement des stagiaires auprès de l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality :

Témoignages

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Préparation au stage

En plus de leur solide expérience dans le secteur, les membres de l'équipe de préparation aux carrières ont suivi une formation en conseil et en coaching. Grâce à leur expertise, ils préparent au mieux les élèves pour leurs stages lors d'ateliers. Les séances d'accompagnement individuelles permettent aux élèves de nouer des liens personnels avec leur maître de stage.

Après l'étape de candidature, qui peut inclure des entretiens et des journées d'initiation, les services de préparation aux carrières de l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality préparent la convention de stage et se chargent d'envoyer les permis de travail des étudiants étrangers.

Soutien aux stages

Pendant les stages, les étudiants mettent en pratique les connaissances théoriques développées pendant les semestres d'études. Ils s'accordent avec leur maître de stage sur les objectifs à atteindre et tiennent un journal de bord dans lequel ils consignent leur avancement.

Les visites de stage, organisées tous les 6 mois au sein d'entreprises suisses par les enseignants spécialisés et l'équipe de préparation aux carrières, servent d'échange entre l'école, l'entreprise et les étudiants.

L'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality tire parti des commentaires reçus pour développer en continu ses programmes d'enseignement pratique. Les étudiants qui effectuent leurs stages à l'étranger sont conseillés en ligne et par téléphone.

FAQ

Trouver le stage parfait associant vos passions, vos ambitions et le développement de compétences professionnelles n'est pas une mince affaire. Il faut donc prendre en compte plusieurs critères : le lieu, l'entreprise, le poste, ainsi que vos motivations personnelles. Voici quelques étapes pour vous lancer dans la recherche du stage idéal pour vous. 

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En suivant des stages pendant vos études, vous associerez les connaissances acquises grâce à la formation de votre choix et l'expérience professionnelle nécessaire pour bien démarrer votre parcours professionnel. Découvrez les avantages d'un stage conventionné en termes de temps et d'objectifs.

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Le salaire d'un stage dépend du lieu et de l'entreprise où il sera effectué. Si certains pays exigent un salaire minimum pour les stagiaires, ce n'est pas le cas de tous. Certains employeurs, notamment dans les lieux de villégiature isolés, pourront également proposer un logement à leur stagiaire, mais la plupart ne le font pas. Selon la loi suisse, les stagiaires en Suisse doivent être rémunérés à hauteur de 2 212 CHF bruts minimum par mois.