Histoire de l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality
Héritage de notre école en matière de management hôtelier
L'EHL Swiss School of Tourism and Hospitality (EHL Passugg) propose une formation au management hôtelier de qualité suisse depuis 55 ans. Elle renforce le niveau de la formation professionnelle aux métiers de l'hôtellerie et du tourisme en améliorant les résultats académiques et en se tournant résolument vers l'international.
1966
Dr. Markus Christoffel fonde la Swiss School of Tourism and Hospitality (EHL Passugg)
1969
Lancement d'un cursus aux critères d'admission plus stricts, précurseur de l'actuel « diplôme professionnel suisse en gestion hôtelière »
1972
Premiers cours spéciaux en anglais pour les étudiants étrangers
1979
Création d'une école supérieure de commerce et de tourisme à Coire. Lancement d'un cursus de tourisme sanctionné par un diplôme professionnel reconnu par la Suisse
1991
Achat par l'EHL Passugg du Spa Hotel Passugg pour y établir son école hôtelière
1992
Partenariat avec l'université du Delaware pour proposer un diplôme de Bachelor
1993
Création de l'école d'hôtellerie et de restauration Gastgewerbliche Fachschule Graubünden à Coire. Lancement par l'EHL Passugg d'une nouvelle formation professionnelle de base axée sur les métiers de l'accueil
2000
Achat par Arabella Switzerland AG de la majorité des parts de l'EHL Passugg
2008
Premier cours de bachelor dispensé sur le campus de Passugg en collaboration avec la Queen Margaret University
2012
Nouvelle collaboration avec l'université Napier d'Édimbourg pour proposer un cursus intégré de bachelor
2013
Achat de l'EHL Passugg par l'Ecole hôtelière de Lausanne (EHL Group)
2015
Intégration de l'EHL Passugg dans la nouvelle structure organisationnelle de la holding EHL AG
Lancement d'un nouveau concept gastronomique (arts culinaires) avec un accent sur le développement durable ; ouverture de restaurants internes (points de vente) gérés par l'école
Introduction de l'année préparatoire pour l'admission à l'école
Lancement par l'EHL Passugg du Bachelor of Science in International Hospitality Management HES-SO (cursus de l'École hôtelière de Lausanne)
2016
Célébration du 50e anniversaire de l'EHL Passugg
2018
Les diplômés du programme Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF peuvent désormais intégrer le programme Bachelor de l'EHL et obtenir leur diplôme en 3 semestres, dont 2 semestres sur l'EHL Campus Passugg.
2019
La EHL Haute Ecole offre à ses étudiants Bachelor la possibilité d'effectuer une partie du programme à l'EHL Campus Passugg.
2022
Nouveau curriculum affectif dans le diplôme HF avec un focus plus fort sur les compétences actionnables, les soft skills et l'empathie.
Histoire du Spa Hotel Passugg
1883
Après la redécouverte des sources minérales de Passugg lors de la popularisation des Alpes au début du 20e siècle, l'ancienne maison d'hôtes toute proche devient le Spa Hotel Passugg, un établissement de 64 chambres et 92 lits. Il dispose également d'un hall, une salle de réunion, diverses salles de travail et bien entendu le restaurant « Passugger Stübli ».
1896
Établissement thermal avec salle de dégustation, situé au-dessus de la gorge au fond de laquelle s'écoule la Rabiusa. Le lieu idéal pour les clients qui souhaitent se promener jusqu'à la source d'eau minérale.
1901/1902
Agrandissement de l'établissement thermal : 40 chambres, 52 lits et des cabines de bain sont ajoutés
1903
Construction de la Villa Schönfels (26 chambres et 26 lits)
1909/1910
Construction de l'aile nord, avec plus de bassins d'eau minérale et de salles de soins par l'eau.
