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Bienvenue à EHL Swiss School of Tourism & Hospitality

two hoko apprentices in frontoffice in passugg

Nous sommes des leaders dans l'enseignement professionnel de l'hôtellerie et de la restauration et nous nous efforçons d'offrir les meilleures opportunités de carrière à tous nos étudiants.

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Nos formations

Faisant partie du groupe EHL, EHL Swiss School of Tourism and Hospitality est situé à Chur-Passugg et offre des formations professionnelles en hôtellierie

Campus

EHL Campus Passugg

L'histoire et la culture suisse vous entourent sur le campus, un site hôtelier vieux de 150 ans qui était autrefois un hôtel thermal de renommée internationale avec des sources minérales curatives.

Carrières

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est un vaste domaine de carrière offrant de nombreuses possibilités d'évolution lucrative, d'esprit d'entreprise et de développement personnel.

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Enseignants et chargés de cours à l'EHL Campus Passugg

Nous accordons une grande importance à un équilibre parfait entre l'enseignement académique et l'expérience de l'industrie afin d'intégrer la théorie à la pratique. Cela crée un environnement idéal pour que les enseignants puissent transmettre leurs connaissances et favoriser la créativité, l'innovation et l'application pratique.

Vous trouverez ci-dessous une liste actuelle des professeurs et enseignants de la formation vocationnelle et du diplôme ES suisse.

Nom	Fonction	Localisation	Matière(s) enseignée(s)
Gieri Albin	Enseignant HoKo	EHL Campus Passugg	Küche Theorie
Jelena Arambasic	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Französisch I/II
Thomas Bissegger	Gestionnaire de programme HFD	EHL Campus Passugg	Concept Week Entrepreneurship & Innovation
Katia Mazzone Raschein	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Italienisch I/II
Jordan Bush	Enseignant	EHL Campus Passugg	Communication and Culture
Marcel Butchey	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Learning portfolio IV Concept Week Entrepreneurship & Innovation Assessment Portfolio Specialisation Spa and Wellness Management
Michelle Casanova	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Unternehmenskommunikation Angewandte Mathematik in Hospitality Learning Portfolio I/II ÜK Instruktorin
Daniel Ciapponi	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Concept Week Project Management Facility Management Hospitality Experience Design F&B Control
Grit Daoudi	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Rooms Division Management Rooms Division Praxis V+V Beherbergung V+V Backoffice Praxis Rezeption Computers ÜK Instruktorin
Filippo D'Orto	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	International Hotel Management
Sybille Geiser	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Service Theory Service Practice Beverage Management
Frank Richard Giannotti	Enseignant et préparation aux stages et coaching	EHL Campus Passugg	Affective Hospitality III/IV Beverage Management Hospitality Experience Design Internship Preparation and Coaching
Lars Hellenbrand	Maître d’enseignement - Arts Pratiques	EHL Campus Passugg	Kitchen - Pastry Practice
Medhat Helmi	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Business Communication Facility Management Finance Management I/II/III Economics & Law Applied Management & Leadership Businessplan
Melanie Howe	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Business English I/II/III English I/II/III
Martin Jeffrey	Maître d’enseignement - Arts Pratiques	EHL Campus Passugg	Service Practice Service Theory Rooms Division Management (Reception)
Elias Jehle	Enseignant	EHL Campus Passugg	Finanzmanagement I/II/III
Sebastian Küchler	Enseignant	EHL Campus Passugg	Digital Marketing Revenue Management
Lena Kühne Giella	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	German
Alexandra Ledermann	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Informatik I/II/III Fachkorrespondenz Informations- und Kommunikationstechnologie I/II ÜK Instruktorin
Martina Luciani	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Betriebsorganisation I/II/III Kommunikation I Personalwesen Klassenlehrerin ÜK Instruktorin
Sepp Meier	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	V+V Küche Praxis V+V F&B Praxis
Andre Messmann	Maître d’enseignement - Arts Pratiques	EHL Campus Passugg	Service Practice
Marco Mühlebach	Enseignant HoKo	EHL Campus Passugg	Sport I/II
Birgitte Moser	Maître d’enseignement et préparation aux stages et coaching	EHL Campus Passugg	Affective Hospitality II Groups and Teams Rooms Division Praxis (Rezeption) Rooms Division Praxis (Hauswirtschaft) Internship preparation and coaching
Nicoletta Müller	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Businessplan
Roland Ottiger	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Human Resources and Talent Management Sustainability Management Strategic Management Employee Experience Design Tourism Management Leadership and Networking
Michael Pilman	Maître d’enseignement - Arts Pratiques	EHL Campus Passugg	Kitchen Practice Kitchen Theory Hygiene und Lebensmittelsicherheit
Franziska Reisser	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Employee Experience Design Leadership and Networking
Claudia Schmid	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Affective Hospitality III/IV
Urs Schmid	Maître d’enseignement - Arts Pratiques	EHL Campus Passugg	V+V F&B Theorie V+V F&B Praxis V+V Hauswirtschaft Praxis V+V Service Praxis Restaurant Theorie Küche Theorie ÜK Instruktor
Frederik Schweighauser	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Hospitality Sales and Marketing I/II Affective Hospitality I Tourismusmanagement Entrepreneurship & Innovation Groups and Teams Kommunikation II/III Rezeption Theorie V+V Rezeption Praxis
Dennis Thiem	Maître d’enseignement - Arts Pratiques	EHL Campus Passugg	Kitchen Practice
Hans Vettiger	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Lernportfolio IV Statistik Nachhaltigkeitsmanagement Wirtschaft & Recht Organisations- und Qualitätsmanagement Prüfungsportfolio
Manuela Villinger	Enseignante	EHL Campus Passugg	Buchhaltung I/II
Ursina Vollenweider	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Hauswirtschaft Theorie V+V Hauswirtschaft Praxis
Jürgen Walch	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Sustainable Management Specialization
Stefanie Widrig	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Hauswirtschaft Theorie
Renata Willi	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Culinary Theory Food Safety Management German I/II/III Affective Hospitality I/II Groups and Teams
Maria Yankova	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	Angewandtes Management und Leadership Hospitality Sales and Marketing
Cyrille Zindel	Maître d’enseignement	EHL Campus Passugg	ABU I/II/III Kommunikation ABU I/II/III Gesellschaft Klassenlehrer
Alfred Zuberbühler	Maître d’enseignement - Arts Pratiques	EHL Campus Passugg	Culinary Arts Specialization

Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Gieri Albin EHL Campus Passugg Enseignant HoKo Küche Theorie
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Jelena Arambasic EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Französisch I/II
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Thomas Bissegger EHL Campus Passugg Gestionnaire de programme HFD Concept Week Entrepreneurship & Innovation
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Katia Mazzone Raschein EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Italienisch I/II
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Jordan Bush EHL Campus Passugg Enseignant Communication and Culture
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Marcel Butchey EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Learning portfolio IV Concept Week Entrepreneurship & Innovation Assessment Portfolio Specialisation Spa and Wellness Management
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Michelle Casanova EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Unternehmenskommunikation Angewandte Mathematik in Hospitality Learning Portfolio I/II ÜK Instruktorin
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Daniel Ciapponi EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Concept Week Project Management Facility Management Hospitality Experience Design F&B Control
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Grit Daoudi EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Rooms Division Management Rooms Division Praxis V+V Beherbergung V+V Backoffice Praxis Rezeption Computers ÜK Instruktorin
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Filippo D'Orto EHL Campus Passugg Maître d’enseignement International Hotel Management
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Sybille Geiser EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Service Theory Service Practice Beverage Management
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Frank Richard Giannotti EHL Campus Passugg Enseignant et préparation aux stages et coaching Affective Hospitality III/IV Beverage Management Hospitality Experience Design Internship Preparation and Coaching
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Lars Hellenbrand EHL Campus Passugg Maître d’enseignement - Arts Pratiques Kitchen - Pastry Practice
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Medhat Helmi EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Business Communication Facility Management Finance Management I/II/III Economics & Law Applied Management & Leadership Businessplan
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Melanie Howe EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Business English I/II/III English I/II/III
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Martin Jeffrey EHL Campus Passugg Maître d’enseignement - Arts Pratiques Service Practice Service Theory Rooms Division Management (Reception)
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Elias Jehle EHL Campus Passugg Enseignant Finanzmanagement I/II/III
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Sebastian Küchler EHL Campus Passugg Enseignant Digital Marketing Revenue Management
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Lena Kühne Giella EHL Campus Passugg Maître d’enseignement German
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Alexandra Ledermann EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Informatik I/II/III Fachkorrespondenz Informations- und Kommunikationstechnologie I/II ÜK Instruktorin
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Martina Luciani EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Betriebsorganisation I/II/III Kommunikation I Personalwesen Klassenlehrerin ÜK Instruktorin
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Sepp Meier EHL Campus Passugg Maître d’enseignement V+V Küche Praxis V+V F&B Praxis
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Andre Messmann EHL Campus Passugg Maître d’enseignement - Arts Pratiques Service Practice
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Marco Mühlebach EHL Campus Passugg Enseignant HoKo Sport I/II
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Birgitte Moser EHL Campus Passugg Maître d’enseignement et préparation aux stages et coaching Affective Hospitality II Groups and Teams Rooms Division Praxis (Rezeption) Rooms Division Praxis (Hauswirtschaft) Internship preparation and coaching
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Nicoletta Müller EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Businessplan
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Roland Ottiger EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Human Resources and Talent Management Sustainability Management Strategic Management Employee Experience Design Tourism Management Leadership and Networking
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Michael Pilman EHL Campus Passugg Maître d’enseignement - Arts Pratiques Kitchen Practice Kitchen Theory Hygiene und Lebensmittelsicherheit
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Franziska Reisser EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Employee Experience Design Leadership and Networking
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Claudia Schmid EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Affective Hospitality III/IV
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Urs Schmid EHL Campus Passugg Maître d’enseignement - Arts Pratiques V+V F&B Theorie V+V F&B Praxis V+V Hauswirtschaft Praxis V+V Service Praxis Restaurant Theorie Küche Theorie ÜK Instruktor
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Frederik Schweighauser EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Hospitality Sales and Marketing I/II Affective Hospitality I Tourismusmanagement Entrepreneurship & Innovation Groups and Teams Kommunikation II/III Rezeption Theorie V+V Rezeption Praxis
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Dennis Thiem EHL Campus Passugg Maître d’enseignement - Arts Pratiques Kitchen Practice
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Hans Vettiger EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Lernportfolio IV Statistik Nachhaltigkeitsmanagement Wirtschaft & Recht Organisations- und Qualitätsmanagement Prüfungsportfolio
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Manuela Villinger EHL Campus Passugg Enseignante Buchhaltung I/II
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Ursina Vollenweider EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Hauswirtschaft Theorie V+V Hauswirtschaft Praxis
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Jürgen Walch EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Sustainable Management Specialization
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Stefanie Widrig EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Hauswirtschaft Theorie
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Renata Willi EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Culinary Theory Food Safety Management German I/II/III Affective Hospitality I/II Groups and Teams
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Maria Yankova EHL Campus Passugg Maître d’enseignement Angewandtes Management und Leadership Hospitality Sales and Marketing
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Cyrille Zindel EHL Campus Passugg Maître d’enseignement ABU I/II/III Kommunikation ABU I/II/III Gesellschaft Klassenlehrer
Nom Localisation Fonction Matière(s) enseignée(s)	Alfred Zuberbühler EHL Campus Passugg Maître d’enseignement - Arts Pratiques Culinary Arts Specialization