Une approche affective de l'hôtellerie

À l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality, nous suivons une approche affective (c'est-à-dire émotionnelle et intuitive) de l'enseignement hôtelier. Nous dotons les élèves des outils et du savoir-être dont ils auront besoin pour proposer des expériences hôtelières de qualité. Nous basons notre enseignement sur des méthodes scientifiques pour développer leur intelligence émotionnelle (confiance en eux, autodiscipline, motivation et conscience sociale, notamment).

Une formation accréditée en Suisse et reconnue dans le secteur

Notre école est accréditée par le biais du système du gouvernement fédéral suisse (SEFRI) pour les programmes HF. Nous sommes membres associés du THE-ICE, un label de qualité pour les études dans les secteurs du tourisme et de l'hôtellerie, réputé dans le monde entier. Nous sommes également membres de hotelleriesuisse, qui compte plus de 3 000 membres du secteur.

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Une communauté soudée et un réseau mondial

À l'EHL Swiss School of Tourism & Hospitality, vous deviendrez citoyen(ne) du monde et vous nouerez des amitiés durables et internationales. Vous aurez la chance d'étudier et de vivre au sein d'une communauté soudée d'étudiants de plus de 30 nationalités. Une fois votre diplôme en poche, vous intégrerez notre réseau d'anciens élèves, qui compte plus de 5 600 membres dans 87 pays : l'occasion pour vous de tisser des liens solides et de profiter d'opportunités professionnelles.

Pourquoi choisir le diplôme Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF ?

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Un élan pour votre carrière

Dans le cadre du diplôme professionnel suisse, vous suivrez des stages pour acquérir deux ans d'expérience concrète au niveau des opérations et de la gestion. Cette expérience professionnelle vous préparera à occuper des postes de management et à entrer sur le marché du travail en tant qu'employé, collègue et superviseur chevronné.
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Cours pratiques orientés vers l'avenir

Dans l'hôtel-boutique et les divers points de restauration de l'école, vous pourrez exercer votre esprit créatif et vous entraîner à imaginer et appliquer des concepts innovants, puis recueillir les commentaires en temps réel de vos camarades et du personnel du campus.
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Des compétences spécialisées dans des secteurs recherchés

Personnalisez votre cursus afin de développer les compétences nécessaires pour mener la carrière dont vous rêvez. Faites votre choix entre les spécialisations Arts culinaires ou Gestion du bien-être et spa, deux secteurs qui réclament toujours plus de managers professionnels et de nouveaux concepts innovants.
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Options d'études à l'étranger

En tant que membres du groupe EHL, certains étudiants du Bachelor of Science en hôtellerie et professions de l'accueil peuvent demander à passer un semestre sur le campus de l'EHL à Lausanne (Suisse) ou sur le campus de Singapour (Asie du Sud-Est), où ils pourront s'ouvrir à de nouvelles expériences culturelles.