Entdecken Sie die authentischen Aromen Asiens im Umami, unserem asiatischen Restaurant auf dem EHL Campus Passugg. Geniessen Sie eine verlockende Auswahl an asiatischen Köstlichkeiten, zubereitet von unseren talentierten Studierenden, darunter vietnamesische Frühlingsrollen, Wonton-Suppe und Tom Yam Gung. Mit dem charmanten F&B Senior Dozenten Manfred Wagner als Gastgeber und dem thailändischen Koch Khun Mitt bietet das Umami ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das alle Gäste begeistert.

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Wo Studierende die Kunst der asiatischen Küche lernen

Bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen auf ein köstliches kulinarisches Abenteuer vor. Im Umami erwacht die Kunst der asiatischen Küche dank des Könnens unserer talentierten Studierenden zum Leben. Unter der Leitung unseres erfahrenen thailändischen Kochs, Khun Mitt, bereiten und servieren unsere Studierenden gekonnt eine verlockende Auswahl an Gerichten, darunter köstlicher Larb Gai, knusprig gebratene Garnelen und würzig gebratenes Hühnchen. Begleiten Sie uns ins Umami und geniessen Sie die reichen, lebendigen Aromen Asiens.

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Das Umami Menü

Erleben Sie die abwechslungsreiche und köstliche Speisekarte von Umami. Lassen Sie sich dieses aussergewöhnliche kulinarische Erlebnis nicht entgehen und begeben Sie sich auf eine köstliche gastronomische Reise nach Asien.

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Reservieren Sie Ihren Tisch im Umami

Bereit, die köstlichen Aromen unserer asiatischen Küche im Umami zu geniessen? Reservieren Sie jetzt einen Tisch und erleben Sie ein authentisches kulinarisches Erlebnis!

Wir haben von Montag bis Donnerstag geöffnet, der Service beginnt um 12:10 Uhr, daher bitten wir Sie pünktlich zu erscheinen.

 

Das sind die Experten hinter dem Umami