Probieren Sie saisonale Köstlichkeiten im Da Fortunat, dem hauseigenen Restaurant der EHL Passugg. Unter der Leitung unseres erfahrenen Service-Managers Manfred Wagner und Chefkoch Dennis Thiem sowie mit tatkräftiger Unterstützung unserer talentierten Studierenden bietet Ihnen dieser Ort die perfekte Gelegenheit, saisonale Spezialitäten wie Spargel, Wild, Capuns und vieles mehr zu kosten.

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Ein regionales Geschmackserlebnis: Entdecken Sie die Atmosphäre des Da Fortunat

Begeben Sie sich auf eine Reise ins Herz der Schweiz im Da Fortunat. Von der gemütlichen, vom Chalet inspirierten Einrichtung bis hin zu den köstlichen saisonalen Gerichten strahlt dieses Restaurant eine authentische regionale Atmosphäre aus. Auf unserer Speisekarte finden Sie saisonale und lokale Speisen, die von unseren fachkundigen Studierenden unter der Leitung unseres erfahrenen Kochs Dennis Thiem zubereitet werden.

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Das Da Fortunat Menü

Schauen Sie sich unser Menü an und entdecken Sie die saisonalen und regionalen Geschmacksrichtungen im Da Fortunat.

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Reservieren Sie Ihren Tisch im Da Fortunat

Geniessen Sie die köstlichen saisonalen Geschmacksrichtungen unserer exquisiten Küche im Da Fortunat? Buchen Sie jetzt einen Tisch und tauchen Sie ein in ein unvergessliches saisonales Erlebnis! 

Wir haben von Montag bis Donnerstag geöffnet, der Service beginnt um 12:10 Uhr, daher bitten wir Sie pünktlich zu erscheinen.

 

Das sind die Experten hinter dem Da Fortunat