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Dipl. Hotelier-Gastronom / Hoteliere-Gastronomin HF

Dieses traditionelle Schweizer Hotel-Management Studium wird Sie auf eine Karriere als qualifizierter Hospitality-Profi vorbereiten. Es liefert Ihnen das notwendige fachliche Know-how, um einen Hotel- oder Restaurant-Betrieb zu führen. Das Studium ermöglicht es Ihnen, wertvolle praktische Erfahrung und globale Hospitality-Fähigkeiten zu sammeln. Erfahrungen und Kompetenzen, die Sie bei der Jobsuche von anderen abheben. Sie haben die Wahl zwischen drei Vertiefungen: Culinary Arts, Spa & Wellness Management oder Sustainable Management. 

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Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau (HoKo)

Die Lehre zum/zur Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ wird am EHL Campus Passugg ausschliesslich auf Deutsch angeboten. Sie beinhaltet spannende, praktische Lernerfahrungen und Praktika in der Hotellerie und bereitet Sie auf den direkten Einstieg in administrative Funktionen und kommunikative Tätigkeiten in der Hospitality, als auch auf weiterführende zukünftige Studien im Bereich des Hotel-Managements vor.

Praxisorientierter Weg zum Bachelorabschluss

Absolventinnen und Absolventen des Diploms Dipl. Hotelier-Gastronom / Hoteliere-Gastronomin HF können in drei weiteren Semestern das Bachelor-Studium abschliessen. Das erste Semester findet auf dem EHL Campus Passugg statt. Die letzten zwei Semester werden am EHL Campus Lausanne durchgeführt.
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Entdecken Sie in Graubünden, die berühmteste Region der Schweiz für alpinen Tourismus und Luxushotellerie und studieren Sie auf einem gemütlichen, Resort ähnlichen Campus in den Bergen.
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Was wird unter beruflicher Bildung verstanden?

Das Wort „Berufung“ steht für mehr als nur für einen Beruf. Es geht darum, zu einer bestimmten Karriere oder einem bestimmten Job berufen zu sein. Diese Vorstellung von einer wahren Berufung steht im Mittelpunkt der dualen Berufsbildung. Diese Ausbildungsgänge stellen die Fachausbildung und die Leidenschaft in den Mittelpunkt der Lernerfahrung, indem ein Gleichgewicht zwischen praktischem Lernen und dem Eintauchen in die Hospitality Branche hergestellt wird.

Bei der dualen Berufsbildung handelt es sich nicht nur um eine Ausbildung für einen Job, wie manche vielleicht glauben mögen. Es geht darum, fachliches Know-how auf höchstem Niveau in Kombination mit transferierbaren akademischen Fähigkeiten zu vermitteln. Die Ausbildung ermöglicht es den Absolventen, umfassend auf Führungspositionen vorbereitet in den Arbeitsmarkt einzutreten und dank analytischer Fertigkeiten sowie Führungskompetenzen die Karriereleiter emporzuklettern.

Der Wert der Schweizer Berufsbildung für die Hospitality Branche

  • Zugang zur Fachhochschule: Erhalten Sie mit einem im Schweizer Bildungssystem anerkannten HF-Diplom Zugang zu einem Hochschulstudium.

  • Zweifache Kompetenz: Entwickeln Sie die Hard Skills (fachliches, technisches Know-how) und Soft Skills (zwischenmenschliche Beziehungen, Selbstentfaltung) eines ganzheitlichen Profis.

  • Schnellspur: Schliessen Sie dank einer Mischung aus akademischen Inhalten und Praktika (50/50) mit der notwendigen Erfahrung im Management von Betriebsabläufen und Teams ab.

  • Schrittweises Lernen: Studieren Sie komplexe Fachgebiete und übernehmen Sie Schritt für Schritt Verantwortung, von operativen Aufgaben bis hin zu Management und Führung.

  • Transferierbare Fähigkeiten: Hospitality-Fähigkeiten lassen sich auf viele andere Bereiche und Branchen übertragen, Personalverantwortliche schätzen den kundenzentrierten Hospitality-Ansatz.